近日鄞州经济开发区蓝湾公寓共享厨房的炉灶上香气弥漫，进入决赛的四个队伍正在热火朝天的参加“潮甬蓝湾・寻味争鲜” 轻厨争霸挑战赛。

此次参赛选手均为非专业厨师人员，决赛采用现场评分制，中远海运发展所属上海寰宇宁波箱厂职工代表队用 “宁式鳝丝”本帮菜和 “泰式冬阴功”融合菜惊艳全场，诱人的香气、鲜艳的色泽、精致的摆盘赢得现场评委和在场观众的阵阵赞许，勇夺轻厨争霸挑战赛冠军。当大家捧起这个沉甸甸的奖杯时，回想这个荣誉的背后，是参赛队伍半月来细细的用心打磨。

     本次比赛经过初赛、决赛两轮，初赛采用现场评分（70%）+网络投票（30%）评分制，参赛队凭借“飞红寻春”和凤梨虾球两道特色菜拔得头筹，成功进入决赛。经过初赛的磨合，决赛前期参赛选手们纷纷提出菜品甄选的意见，每个参赛成员都发表对菜品的改进意见，每个点滴的真知灼见都是在增强美味的进阶，打造完美菜品的出炉。

     赛后的他们有话说：掌勺刘文浪坦言，锅在我手，味调有度，每个细节他都要提前考虑，这是匠心的体现，责任的担当。装盘赵从从说要用心做菜，团队合作必须精诚所至，共同创作 “色、香、味、形、意”五维度的完美佳肴。

     公司提供展示员工才能的平台，以食会友、以味传情，以精诚合作的团队共同打造特色佳肴，用匠心坚守舌尖上的美味，在互评互学互赢中，提升职工高超的厨艺技能，展示出寰宇东方人的独特风采。